人到中年以後,哪5樣美味要常吃!價格不貴卻營養,身體好似個寶呢?
年紀來到50歲的中年人,人體還是相當硬朗,如今人均壽命在增加,50歲身體棒的跟年輕人沒什麽兩種,但到了50歲以後,壹定要記得多吃壹些美味可口美味又營養成分食材,準保身體硬朗。今天小編就來***享5樣好吃的食物,盡管價格實惠,可是營養成分卻非常高,多吃些身體棒,提議懂得了以後用來給家裏人吃,營養又身心健康。
壹,腐竹炒肉片食物:豆腐皮,豬瘦肉,蒜黃,小辣椒,鹽,食用油,味精,白胡椒粉,生抽醬油。作法:首先將豆腐皮清理幹凈,放入清水中泡浸,用清水泡速率會快壹些,蒸軟以後把他攥幹表面水,再切成兩厘米的壹段預留。
豬瘦肉清理幹凈,擦洗壹下表面水,然後切成片狀,把他放入壹個碗中,在房間裏倒進生抽醬油,食用油,木薯澱粉,抓拌勻,腌漬15min進味。把蒜黃清理幹凈,切成兩厘米長段,小辣椒切成壹小塊。
熱鍋熱油,溫度6分熟,放入腌制好的小肉,煮至色調泛白後再放入豆腐皮,再次炒2分鐘,再倒入蒜黃,小辣椒,加鹽,味精,白胡椒粉,生抽醬油,來調料,放少許清水。再次煸炒2分鐘以後,全部食物爛熟就可以出鍋了擺盤。
二,鮮香菇家常菜食物:平菇,生豬肉,青椒,食用油,鹽,蔥,姜,蒜,米酒,生抽,海鮮醬油,蒜頭。
作法:把平菇清洗壹下,切成片狀,生豬肉清理幹凈,擦拭水切成片狀,小辣椒青椒切成壹小塊,調料切成碎屑。
鍋裏倒清水,升溫至燃燒,放入香菇焯水壹分鐘,撈起瀝幹水分預留,炒菜鍋裏加點油,加溫到6分熟,放入肉片炒至色澤泛白,再倒入少量米酒,生抽。
倒進海鮮醬油,煸炒壹分鐘以後放平菇,再次炒壹分鐘放入青紅辣椒,斷生以後放鹽,少量清水,炒過以後加蒜泥,翻拌勻就可以熄火起鍋。
三,東瓜氽丸子食物:東瓜,肉餡,生雞蛋,玉米粉,蔥,姜,鹽,白胡椒粉,芝麻油。
作法:首先將肉餡放入壹個碗中,在房間裏磕入壹個雞蛋,放入蔥,姜沫和白胡椒粉,順著壹個方向攪拌均勻以後,再倒入壹勺木薯澱粉,再次翻拌預留。把東瓜清理幹凈,削皮去瓤,隨後切成壹小塊,在鍋裏添加清水,燒沸燒開,把東瓜放入鍋裏煮到色調全透明。
這時候把肉餡裏邊擠壓肉丸子,壹個個地放入鍋裏,維持文火去煮,直至把每壹個肉丸子都煮至飄起,再放鹽,白胡椒粉調料。煮到肉丸子完善,上灑壹勺芝麻油和壹撮小蔥花,攪拌均勻就可以出鍋了擺盤。
四,肉末烤茄子食物:長茄子,餃子餡,食用油,鹽,蔥,蒜,剁辣椒。
作法:把長茄子清理幹凈,在表面刷過薄薄的壹層油,隨後放入電烤箱裏邊,200度左右火燒20min,把長茄子取下。
在鍋裏邊添加食用油,加溫到6分熟,放入蒜泥煮至色調淡黃,再放入少量肉沫,去煮至色調泛白,加上豬肉醬和鹽來調料。烤好的長茄子把他割開,並把豬肉醬斜著放入,上灑壹小撮的蔥末就可以擺盤。
五,大龍蝦豆腐煲食物:大龍蝦,水豆腐,油,姜蒜,辣醬。
作法:首先將大龍蝦清理幹凈,放入清水中預留,水豆腐放入鹽清水中10min,去壹下豆味,然後切成壹公分左右的壹小塊。
在鍋裏倒進食用油,加溫到6分熟,放入水豆腐小火煎四面金黃色取出鍋中,留少量油,再倒入姜蒜進行爆香,放入麻辣醬,煮至色調泛紅,把大龍蝦放入煮至變成鮮紅色。並把水豆腐倒入,添加少量清水炒勻,燉三分鐘就可以出鍋了擺盤。