豬肝面怎麽做？
豬肝面
烹飪時間:30分鐘難度:簡單口味:家常
清淡健康的豬肝瘦肉面，簡單易學。
材料
豬肝
適量的
瘦豬肉
適量的
臉
500克
淡醬油
適量的
蔥姜
適量的
鹽
適量的
花生油
適量的
雞精
適量的
淡醬油
適量的
米酒
適量的
工作方法
1.
成品圖
2.
準備面條
3.
準備豬肝和瘦肉
4.
豬肝瘦肉切片，分別加鹽、醬油、米酒、姜片腌制10分鐘。
5.
燒開水
6.
加入面條，煮熟。
7.
準備好蔥花。
8.
將煮好的面條用冷水焯壹下，控水待用。
9.
熟豬肝瘦肉
10.
加入高湯(我用的是豬骨和玉米做的湯)
11.
最後加入醬油洋蔥面，鹽，雞精花生油。
12.
清淡飲食是最健康的
技巧
根據個人喜好用高湯煮面時，先將水燒開三分鐘再用冷水繼續煮三次，即可煮面。