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土豆粉絲的做法,如何讓土豆粉絲好吃,土豆粉絲的樸實

材料

小土豆1,辣椒3個,胡蘿蔔半根,豆瓣醬2大勺,豬肉餡80克。

工作方法

1.土豆和胡蘿蔔去皮,切成丁;將肉餡與姜末、醬油、雞精和胡椒粉混合,剁碎胡椒。

2.從鍋裏倒油。油熱後放入蔥花炒香,再放入鮮美的肉餡翻炒。然後加入醬料,炒毛豆丁和胡蘿蔔丁,土豆和胡蘿蔔沾上醬料後加入少量水。放水的目的是讓這兩個丁熟的快壹點,但是不要放太多。

3.土豆和胡蘿蔔煮熟後,撒上剁碎的辣椒,攪拌均勻。