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燕窩的做法,沒有燉怎麽辦?

常見的有薏米和燕窩。如果沒有燉盅,就用普通的大水杯。

材料:1幹燕窩,薏苡仁壹把。

調料:冰糖適量

練習步驟:

1,用純凈水將燕窩烘幹4~6小時。薏苡仁也同時浸泡

2.浸泡過的燕窩再撕成條狀,用鑷子除去燕窩裏的細毛。

3.燉燕窩25分鐘左右,燉的時間可以根據個人喜好的口味適當改變。

4.將泡好的薏米放入燉鍋中用中火燉壹小時,然後加入冰糖調味。

5.最後將燉好的燕窩加入盤中即可食用。

6.薏仁軟糯,燕窩絲滑,整體口感香甜。