蛋煎糍粑的做法：

1、糍粑洗凈後用廚房紙吸幹水分後切塊待用。

2、雞蛋1個打散成雞蛋液。

3、油鍋裏抹少許油，燒熱。

4、糍粑裹層雞蛋液後，放入鍋中煎至兩面金黃，裏外都綿軟即可。

5、擺入盤中，撒上白砂糖蘸食。

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