海鮮蘑菇的家常做法
海鮮蘑菇怎麽做才好吃?
說到海鮮菇,它還有個名字叫蟹味菇,香脆可口。它具有海蟹的味道,具有很高的營養價值和藥用價值。它的顏色比較白,口感好,好吃。海鮮菇含有大量人體所需的蛋白質和氨基酸。經常食用海鮮菇可以提高人體免疫力。營養價值高的食用菌可以冷拌,也可以熱炒。我最喜歡的食物是海鮮蘑菇炒肉末。我會的。
首先,準備壹份海鮮菇、壹份黑木耳、壹份胡蘿蔔片、壹份青蒜和壹份肉末。
調料:蔥姜蒜沫1份,幹辣椒1份,生抽3g,生抽3g,蠔油2g,食用鹽2g,雞精2g,
制造工藝
1.將海鮮菇打碎,用淡鹽水浸泡壹會兒,用清水洗凈。
2.把鍋裏的水燒開,然後把洗幹凈的海鮮菇在水裏焯壹下,撈出來。
3.將油、蔥、姜、蒜放入熱鍋冷卻至香,放入幹辣椒、肉末翻炒,放入海鮮蘑菇、胡蘿蔔片、黑木耳、青蒜,放入各種調料、生抽、老抽、食用鹽、雞精翻炒。
4.翻炒後上桌。