蒼溪紅心獼猴桃營養價值及功效
作為紅心獼猴桃原產地，蒼溪被譽為“中國紅心獼猴桃第壹縣”。蒼溪野生獼猴桃資源豐富，獼猴桃種植歷史悠久，是全國最早實行人工種植的區域之壹，是目前全國培育新品種最多的縣。因果心呈放射狀紅色條紋猶如紅太陽光芒四射而得名“紅陽”，
蒼溪紅心獼猴桃具有豐富的營養價值，常食用鮮果對人體有保健、美容、排毒功效。被譽為“水果之王”、“維C之冠”。在日本稱“美容果、聰明果”。珍稀品種---紅心獼猴桃紅陽獼猴桃皮光無毛，果肉金黃、果心鮮紅美麗。口感甜酸清爽、香氣濃，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風味和香氣，鮮果中有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質。紅心獼猴桃最優秀的特征之壹是維C含量十分豐富，為135.77mg/100g，是蘋果的20-80倍。每天吃1-2個紅心獼猴桃即能滿足人體對維C和微量元素的需要。尤其口感優於目前國內外選育的任何獼猴桃品種，獼猴桃不再是“酸果”，有“紅色軟黃金”之稱。
蒼溪有幸，茫茫林海哺育“人間仙果”———蒼溪紅心獼猴桃。國內外目光頻頻聚焦蒼溪：權威新聞媒體曾報道：“新西蘭是世界獼猴桃生產和出口最大的國家，然而新西蘭皇家科學院獼猴桃分院植物栽培學家羅斯和比德博士每年都要到中國的四川省廣元市蒼溪縣跟蹤考察。”
2004年9月19日，國家質檢總局召開新聞發布會，壹本《蒼溪獼猴桃》的綠色宣傳畫冊吸引了在場所有人的眼球，當國家質檢總局裴曉穎處長宣布，自當年3月17日起，對“蒼溪紅心獼猴桃”實施原產地域產品保護時，整個大廳響起了熱烈的掌聲。“人間仙果”、“維C之王”、“森林中的獼猴桃”的美譽紛至沓來。這是我國實施原產地域產品保護制度以來，批準保護的第壹個獼猴桃產品，保護著蒼溪縣26個鄉（鎮）現轄行政區域，特別界定為：在蒼溪縣獨特的地理和氣候環境下出產的優質獼猴桃，以紅色系列的紅陽、紅華、紅美為主打品種。“紅心獼猴桃”當之無愧成為原產於革命老區的。