冰皮月餅粉除了能做月餅還能做什麽

回答：

還可以做糯米糍、湯圓、年糕等等。

冰皮月餅：

是香港大班面包西餅於1989年推出的新派中秋節月餅。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不是傳統月餅的制作方式。外皮以糯米粉、面粉制成，餡料除傳統的蓮蓉外，也有水果蓉等，由於不用烤焗，月餅表面不用塗油。冰皮月餅和越南壹種糯米月餅的外形相似。冰皮月餅是在冷凍箱裏保存，售賣時保存在冷藏櫃裏。