哪種咖喱好吃

食材：培根 2片，米飯 1碗，豌豆 1小把，洋蔥 半個，紅椒 半個，甜玉米粒 1小把，咖喱粉15克，鹽3克，黑胡椒碎 少許，油 15毫升

做法：

1、培根切丁；紅椒去掉辣椒籽後也切丁；洋蔥切絲；

2、炒鍋熱油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋蔥、紅菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均勻；

3、倒入米飯幾乎翻炒至米粒顆粒分明；

4、調入咖喱粉、鹽、黑胡椒碎拌勻即可。

咖喱牛腩

食材：牛腩 半斤，胡蘿蔔 1根，土豆 半個，洋蔥 半個，椰漿 半碗 約100ml，咖喱塊 2塊

做法：

1、牛腩切大塊，入沸水中汆水備用；胡蘿蔔和土豆切滾刀塊，洋蔥切塊；

2、炒鍋熱油，下入牛腩翻炒片刻；

3、加入足量的水沒過牛肉，大火燒開後轉中火加蓋燉煮半個小時；

4、加入胡蘿蔔、土豆、洋蔥燉煮10分鐘後，加入椰漿和咖喱塊再煮5分鐘後即可出鍋。

香辣咖喱蝦

食材：鮮蝦 半斤，青檸 半個，紅辣椒 3個，椰漿 半碗 約100ml，蒜蓉 5克，油15毫升，鹽 3克，薄荷葉 1小把，泰式紅咖喱醬30克

做法：

1、鮮蝦去頭剝殼，剔除蝦線後洗凈；紅辣椒切圈；

2、炒鍋熱油，下入蒜蓉和紅辣椒爆香，再倒入鮮蝦劃炒至變色；

3、加入咖喱醬和椰漿，擠入青檸汁炒勻；

4、然後撒入薄荷葉加蓋燜煮2分鐘後，用鹽調味即可。

香煎咖喱雞翅

食材：雞中翅 6個，咖喱粉15克，料酒15毫升，鹽 3克，油15毫升

做法：

1、雞翅中洗凈，兩面分別斜劃兩刀，加入咖喱粉、料酒、鹽拌勻，腌制2小時以上至入味；

2、平底鍋加入油，加熱後放入雞翅煎至兩面金黃即可。

上篇: 豆幹怎麽做好吃？ 下篇: 剁瓜怎麽吃，剁瓜的常見做法。