剁瓜怎麽吃，剁瓜的常見做法。
常見的切瓜做法有爆炒、湯切瓜、切瓜燉土豆、五花肉炒切瓜餡餃子。
1.冬瓜炒切:首先將切好的冬瓜清洗幹凈，切成均勻的薄片備用；將準備好的青椒食材清洗幹凈，切成塊狀備用；油鍋燒熱後，放入蔥、姜、蒜，翻炒；去皮的冬瓜變軟後，加入適量的鹽；水煮1分鐘後，放入青椒塊翻炒，然後出鍋。
2.冬瓜湯:將切好的冬瓜洗凈去皮切片備用，將準備好的胡蘿蔔和土豆洗凈切片備用。鍋內加油，燒熱，放入洋蔥翻炒，放入胡蘿蔔片，將胡蘿蔔翻炒至顏色變深，放入沒有配料的水，燒開後放入切好的瓜片，煮五分鐘後放入適量的鹽和雞精，關火即可食用。
3.剁瓜燉土豆:將剁碎的瓜和土豆去皮洗凈，切成均勻的塊狀備用。油鍋燒熱後，放入切好的瓜和土豆攪拌均勻，然後倒入適量的水中燉壹刻鐘。煮沸後轉大火收汁，加入蔥花和壹些調料。
4、五花肉炒冬瓜:冬瓜去皮洗凈切塊，五花肉洗凈切塊備用。往鍋裏加油，加熱。將五花肉放入鍋中翻炒。將瓜片、薯片切碎放入鍋中翻炒後，加入適量食用鹽，鍋中加入適量水，煮五分鐘左右即可。食材熟了就關火。
5、切瓜餡餃子:切瓜擦絲，用鹽殺水，加入蔥、姜、蒜、芹菜，切瓜絲，調料料酒、醬油、糖、鹽、醋拌勻。包餃子，開水，都可以。