餃子在冰箱裏怎麽不粘在壹起，餃子冷凍的時候怎麽不粘在壹起？
餃子是壹種用面團包裹各種餡料的面食。有很多種做法，很多人會在家裏給自己包餃子。在餃子中，壹般建議放在冰箱裏保存，這樣可以保存更長的時間。通常建議撒上面粉，分開冷藏，以免粘在壹起。
餃子怎麽凍起來不粘在壹起？
具體來說，有以下幾點:
1.撒面粉:餃子包好後，可以在餃子表面撒壹點面粉，因為面粉可以幹燥餃子表面，增加餃子表面的潤滑，從而防止餃子粘在壹起。
2.分開冷藏:餃子包好後，妳需要把餃子整齊的放在壹個盤子裏，餃子不要太近。然後把整盤餃子放冰箱冷藏壹個小時左右。餃子凍硬後，放入保鮮袋密封，這樣凍好的餃子以後就不容易粘在壹起了。
餃子怎麽放在冰箱裏不粘在壹起？
冷凍兩次。
因為餃子皮含有壹定的水分，如果直接放在冰箱裏冷凍，餃子和餃子之間，餃子和冰箱之間會有相互粘連。建議最好冷凍兩次。
首先，第壹次冷凍的時候，在冷凍抽屜裏鋪壹個保鮮袋，上面撒壹些幹面粉，把包好的餃子整齊的包在裏面，中間有壹定的距離，這樣冷凍2小時左右；然後把凍好的餃子裝入保鮮袋，密封後放入冰箱冷凍。
餃子應該冷凍還是冷藏？
別動。
生餃子最好放在冷櫃裏保存，因為冷櫃可以保持餃子原有的形狀，不像冷櫃只起到冷卻保鮮的作用，達不到凝固的目的，而且還會大大降低餃子的觀感和口感。
而且冰櫃裏的餃子比冰櫃裏的餃子保質期長，不容易粘連。拿出來也很方便。如果煮好的餃子沒吃完，可以放在冰櫃裏保存，但是要盡快吃完，沒吃完會變質。