魚頭豆腐湯裏還能放什麽？魚頭豆腐湯可以放什麽調料？

魚頭豆腐腦湯裏也可以加入大棗。大棗本身是藥食兩用的食物，有壹定的活血補血的功效。加到魚頭豆腐腦的湯裏，滋補效果更差。

而且棗本身是甜的，棗湯的味道可以融入到湯裏，既鮮了湯，又豐富了魚頭豆腐湯的味道。

2魚頭豆腐湯放什麽調料也很重要，因為魚頭有腥味，有些調料是必不可少的，才能讓魚頭豆腐湯味道更鮮美，如下:

料酒煮魚頭豆腐湯時，在魚頭豆腐湯中加入適量料酒，可以去除魚腥味，使魚頭豆腐湯更香，有輕微的酒香，但不濃烈。

蔥花也是魚頭豆腐湯裏必不可少的調料。雖然不需要放很多，但是加了香蔥之後，魚頭豆腐湯的味道會更香，有點綠在奶味的魚湯裏也很好看。

小貼士其實魚頭豆腐湯是壹種清淡的食物。不需要很多調料，也不需要很復雜。可以根據自己的喜好選擇調料。

3魚頭豆腐湯魚要腌制？最好腌制壹下。

魚頭豆腐湯的魚頭最好腌制壹下，因為魚頭也有很重的魚腥味。如果不腌制，煮出來的魚頭豆腐湯腥味可能更重。

而且，魚頭是可以吃的。把魚頭腌制壹下，煮的時候更容易入味，從而讓魚頭變得好吃。

不過魚頭不需要腌制太久。通常情況下，它們可以腌制15分鐘左右，只要去掉腥味就可以了，腌制太多會破壞魚湯的味道。

4魚頭燉豆腐有點腥怎麽辦？加壹點揮發性調料。

如果魚頭豆腐湯有腥味，建議加入少量易揮發的調料，如白酒、白醋、韭菜、姜、辣椒等。這些調味料相對易揮發，具有醇厚或新鮮的香氣。將它們加入魚頭豆腐湯中，可以起到很好的緩解腥味的作用。

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