龍眼怎麽吃
想 要好氣色，血氣壹定要足。龍眼從古至今都是人們喜愛的滋補食材，營養豐富，甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且補血效果很好。秋季適當吃些龍眼，能夠補氣養血，還可以有效治療貧血問題
龍眼
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龍眼怎麽吃最滋補養人
龍眼肉粥健脾養心，補血安神
材料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸後再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
做法：健脾養心，補血安神。
龍眼枸杞粥養心、安神、健脾、補血
材料：龍眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，紅棗4顆。
做法：龍眼肉洗凈，備用;枸杞洗凈，備用;大棗洗凈，去核，備用;粳米淘洗幹凈，備用。
砂鍋置火上，加清水和粳米，煮開約10分鐘後，再加龍眼肉、枸杞、紅棗，煮成稀粥即可。
功效：具有養心、安神、健脾、補血的功效。
龍眼紅棗木耳湯防治脫發
材料：龍眼幹、紅棗各10粒，黑木耳(幹)、褐色冰糖各15克。
做法：
1、將龍眼幹去殼，備用：黑木耳洗凈，浸泡在溫水中約4個小時;將紅棗洗凈，去核，切成兩半。
2、鍋中加水燒熱，將龍眼幹、黑木耳、紅棗、冰糖放入鍋中，蒸煮約30分鐘，即可。
功效：以溫熱食用為佳，可治療脫發、婦女白帶增多。
小貼士
龍眼以殼薄肉厚且透明多汁者為上品，以剝開時果肉透明無薄膜、無汁液溢出為佳。
龍眼殼很脆，非常容易破碎，果肉也很容易發黴、長蟲，所以在存放時要註意防潮、防熱、防壓、防蟲。
應該將完整、新鮮、身幹的龍眼用保鮮袋密封好，再置於室內陰涼、幹燥處。也可用保鮮袋密封後放在冰箱中存放;亦可將帶穗的新鮮龍眼在開水中浸泡幾分鐘，再作妥善貯存。