水煮菠蘿的做法，水煮菠蘿怎麽做才好吃，水煮菠蘿的家常。
水煮菠蘿
佐料
菠蘿1
調味品
糖150克
檸檬汁30毫升
麥芽糖100克
煮菠蘿的做法
去皮和水果眼:
1.將菠蘿橫放，切去蒂。
2.然後切掉另壹邊的底部。
3.把兩頭切掉的菠蘿豎起來，放在案板上
4.如圖用小刀將果皮剝掉。
削好的菠蘿長滿了果眼。妳仔細看，它們是有規律分布的嗎？
6.沿著規則的線條，先用刀切開壹邊，再斜著切開另壹邊。
7.挑出水果眼
8.重復以上動作，如圖，留下最後壹圈果眼。
9.加工出來的菠蘿有規律的紋路嗎？
10.將菠蘿從中間對半切開，然後如圖所示切開。如果是生吃，把核心部分切掉，比較硬，味道不好。)
11.再次切成塊狀。
12.放在攪拌機裏稍微攪拌壹下，這樣就成糊了，但是不要攪拌太多。
菠蘿果醬的熬制方法；
13.將攪拌好的果泥放入盤中。
14.表面撒上細砂糖，用保鮮膜密封，冷藏2小時或過夜。
15.取出冷凍的鳳梨泥，直接倒入不銹鋼中。加入麥芽糖，煮沸。
16.煮開後，小火煮至略稠(約30分鐘)。
17.倒入檸檬汁
18.再煮5分鐘，菠蘿果醬就做好了。
準備壹個幹凈的玻璃瓶，用開水燙壹下，趁熱把煮好的果醬放入瓶中，擰緊蓋子，放涼後放入冰箱保存。