求銀魚炒蛋的做法？

主料：鮮銀魚150克、雞蛋2個

輔料：辣椒10個、蔥花10個、料酒2克、白胡椒粉1克、鹽1克、食用油5毫升

1、辣椒切末。

2、碗中放入鮮銀魚，加入料酒，白胡椒粉，鹽，腌制5分鐘。

3、碗中放入雞蛋，打散，將蛋液倒入銀魚上，攪拌均勻。

4、鍋中放油，倒入銀魚，大火翻炒至蛋液凝固。

5、倒入辣椒，蔥末，翻炒均勻即可食用。

6、銀魚炒蛋成品圖。

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