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整個雞腿怎麽燉?

雞腿壹般清湯燉比較好。如果想做其他口味的,可以試試。

材料準備:

雞腿、松茸、姜、胡椒、枸杞

烹飪:

雞腿洗凈後放入水中焯壹下;

松茸、枸杞煮半小時左右,留下泡過的水;

將生姜搗碎,與花椒、枸杞、松茸壹起放入鍋中,加入浸泡好的松茸枸杞水;

慢燉兩個小時,出鍋,