激情檸檬泡鳳爪怎麽做?
材料
雞爪10只約1斤。
檸檬1斤
青、紅、辣、青、長辣椒10,30指辣椒。
大蒜5
姜嫩姜姜
適量的鹽
就幾顆冰糖。
冰水
將練習保存到您的手機中。
步驟
1
將雞爪切成小塊(1雞爪切成4小塊),將料酒放入鍋中,煮沸10分鐘,用流水沖洗至冷卻,然後立即放入冰水中浸泡5分鐘~(我買的是當天宰殺的雞爪,不是冷凍的)。
步驟
2
2/3檸檬去籽取汁,1/3檸檬切片,用牙簽去籽。買了壹個越南檸檬,皮薄肉多,很好吃。
步驟
三
配料。
步驟
四
配料。
步驟
五
配料。切,切,切,拍,拍,任何形狀。
步驟
六
將雞爪從冰水中撈出,撒上鹽,加入冰糖、檸檬汁等配料,拌勻。在冰箱裏1~2天。周四或者周五做,周末可以嚼。如果妳想吃得快,在室溫下放半天,然後放在冰箱裏兩小時)