蘋果幹的生產
蘋果幹
為春節準備壹些幹果,比如蘋果等水果,閑暇時上幾塊,也能解除大魚大肉的煩悶,填補輕松聊天的空白。這是壹種純天然無添加的綠色休閑食品。呵呵,生活咀嚼起來也是美味的。
原料:蘋果、鹽。
練習步驟:
步驟1:準備蘋果。
第二步,準備播種機。
第三步,去核(或者直接用刀切開去核)
第四步:將蘋果切片。
第五步,將切好的蘋果片及時浸泡在淡鹽水中,防止氧化變色(或者滴檸檬汁)。
第六步,將水果片壹片壹片放入幹果機中。
第七步,設置溫度為63度約6小時晾幹。
第八步:蘋果幹壹般不要太幹,有些比較韌,口感更好。
小貼士:
蘋果片盡量切均勻;此外,幹果可以儲存在密封的容器中。
作品來自美食世界秋月0815。