烏梅有什麽功效與作用？
烏梅的功效
收斂生津，安蛔驅蟲。治久咳，虛熱煩渴，久瘧，久瀉，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲病，牛皮癬，胬肉。
烏梅的作用
1、防老化
若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會 *** 腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃壹個烏梅吧。
2、清血
現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裏的毒素劇增，日子久了，血液回圈惡化而產生酸素。每天吃壹個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。
3、增加能量
當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅裏的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。
4、保護消化系統
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裏腐化。
5、消除疲勞
當妳覺得疲倦時，在身理上只是因為身體裏過多的酸素致使。所以當妳下班被困在車陣裏，好不容易回到家裏時，覺得累斃了，建議妳吃壹個烏梅，倦意很快就會消除。
6、消除便秘
烏梅裏的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。
7、增進食欲
長期性的無食欲是身體裏的壹些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病後食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃壹個烏梅。
8、解酒功能
烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝壹杯烏梅番茶。做法是這樣的：用壹個烏梅，泡在壹杯溫水裏約5分鐘，然後加入壹茶匙番茶葉，慢慢地喝完。
9、孕婦止吐
很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是壹個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的松的，更有壹些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃壹個烏梅來調和。
烏梅的營養價值
烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實，含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用。烏梅汁，氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多喝，還有生津去火之功效。是夏季必備飲品。因為烏梅含有留醇、維生素E、維生素B族、維生素C、蘋果酸，檸檬酸、鐵、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，補養肝腎之功效。
1、烏梅能夠起到解毒的功效，將紫蘇葉加入到烏梅中能夠起到比較強的殺菌和解毒的作用，另外烏梅裏面也含有解毒物質苦味酸，它能夠 *** 膽囊，促進膽汁的分泌，起到抗蛋白過敏的作用。
2、當人劇烈運動或勞動後，人體肌肉內堆積了大量的乳酸等代謝廢物，而使人感到疲勞、乏力，烏梅可以有效地分解肌肉組織中的乳酸、焦性葡萄糖酸等，從而消除疲勞、振奮精神、恢復體力。
3、烏梅中含有較多的纖維成分，具有通便效果。另外，烏梅中的茶酸類也有促進胃腸蠕動的作用，從而保證大便的通暢，防止便秘的發生。
4、烏梅能夠用來治療老人常見的肩膀酸痛的癥狀，這是因為出現肩膀酸痛壹般是身體中檸檬酸的缺乏，所以身體中分泌的乳酸會導致身體酸痛，因此通過食用烏梅，老人就可以免除肩膀酸痛的困擾了，因為烏梅中含有比較豐富的檸檬酸。