在家做開口笑，個個開口酥脆，妳知道是如何做的嗎？

跟大家分享的壹道解饞小零食開囗笑，不知道多少好朋友吃了，又有多少人懷戀它的口感呢？下面愛吃幹香食材的好朋友，就壹起來看看如何做吧，喜歡美食的小夥伴們，也別忘了給我點個關心，我每天會升級***享不壹樣的美食教程的，堅信總有壹道多是妳要學的菜式噠！

在進行宣布制做以前呢，首先我們要準備下列食物：小麥面粉350克，笨雞蛋3只，食用油40mL，白砂糖50克，發酵粉5克，芝麻適當

第壹步：準備壹個小盆，打進3只生雞蛋，加盟40克食用油，再倒入50克白砂糖，拌勻，再放入350克小麥面粉，添加5克發酵粉，拌勻成絮狀物，驟起手搓揉成光潔潮濕不粘手面團。

第二步：揉好面團無需醒面，為了更好地實際操作，先揪壹塊出來，揉成才條，再分為勻稱大小的小塊，重復操作，將壹整塊面糊都做完，再進行下壹步，這麽做下去較為高效率。

第三步：等面糊分為好多個小面團以後呢，提前準備壹碗水，取壹個小面團，放進手心，兩手把它搓成小圓球，再裹上壹層冷水，隨後放進白芝麻上邊，裹上壹層白芝麻，再拿在手裏放手心搓揉壹下，那樣白芝麻會很牢固地粘到面糊上邊，不易掉！

第四步：因為數量眾多，為了避免形變，還是建議大家處理好的芝麻球分對外開放，盡量不要堆在壹起。

第五步：出鍋添加寬油熱，等溫度燒沸5分熟時，轉為文火，再將處理好的開囗笑面坯放進鍋裏，慢慢地炸至金黃澎漲張口，最終容積變至2.5倍大，各個金黃色張口，就可以吃了，控油補水晾涼吃，外酥裏嫩，特殊的香！