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蠔油生菜的制作方法蠔油生菜教程

1,生菜洗凈;

2.將生菜縱向切開備用;

3.鍋內放水,加鹽和少許油,水開後放入生菜,水再次沸騰後撈出,瀝幹水分,倒入盤中;

4.熱鍋放少許油,加入蠔油、料酒、醬油、雞粉和少許水。煮開後用生粉勾芡,澆在生菜上。