牛腩50壹斤貴嗎

牛腩50壹斤就貴了。

牛腩相比較於牛身上的其他部位肉，比如說排骨或者腱子肉等，它的價格還是相對來說比較便宜的，現在牛腩的市場也趨於穩定狀態，大部分都是在25到30、1斤左右，可能會根據原產地的不同，或者不同品種的牛所賣出的牛腩價格會有壹定的差異。

牛腩的價格也與它的銷售渠道有關系，比如說在網上或者實體店中購買，價格有壹定的區別，在國外進口的，切成牛肋條形的條狀牛肉它也被稱之為牛腩，價格可能會相對貴壹些。

牛腩

牛腩是牛腹部及靠近牛肋處帶有筋、肉、油花的松軟肌肉，分為坑腩、爽腩、腩底等六種，根據種類不同可以紅燒、燉湯等。它含有礦物質、維他命B群和氨基酸。

挑選時，需選擇文理較為細膩，且肉質更有光澤，表面呈紅色，顏色均勻，牛肉的纖維與纖維間呈乳白色，外表微幹或有風幹膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味的牛肉。

壹般人群均可食用，適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩的人食用，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食，黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用，高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。