五常大米的標準號是什麽
五常大米國標號是GB/T19266。
五常大米,黑龍江省哈爾濱市五常市特產,中國國家地理標誌產品,國標號是GB/T19266。
五常市是典型農業大縣(市)、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之壹、也是全國水稻五強縣之壹。五常水稻種植面積占全省的十分之壹,占哈爾濱市的四分之壹,被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。
五常大米受產區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉含量較高。由於水稻成熟期產區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鏈糖積累較多,對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁。
五常大米如何鑒別真偽
1、看名字,學會認準“稻花香”:五常大米也稱作“稻花香米”,稻種為“五優稻4號”。在查看大米名稱時,要明確的標註有“稻花香”的才算五常大米品種,但是不是正宗,還要看其它信息。
2、看產地,認準五常:五常大米的出產地,是黑龍江省哈爾濱市五常市(下轄縣級市),而五常市旁邊的舒蘭市、牡丹江市等城市,雖然都在旁邊,哈爾濱市周邊如方正等地,都有種植稻花香,但生產的大米都不算正宗五常大米。黑龍江省五常市所出產的正宗五常大米,屬於“地理標誌保護產品”,只要是正宗五常市所出產的五常大米,都敢在外包裝上印有以下大logo,以示身份。
以上內容參考:百度百科-五常大米