鮑魚的簡單吃法

鮑魚的做法。

將洋蔥切成段，大蒜切碎備用。鮑魚去內臟，橫切，放入沸水中焯30秒，撈出備用。鍋中加入食用油，然後倒入姜末和蔥，然後加入鮑魚翻炒。然後加入醬油、清水、鹽、料酒，倒入高湯，大火燒開，加入水澱粉勾芡，大火收汁出鍋。