蛋白質粉不能與什麽同食

蛋白質粉不要與橙汁等酸性飲料壹起吃。蛋白粉本身口感並不好，有些人把它和果汁等飲料壹起吃，會使蛋白粉形成凝塊，影響消化吸收。

最後要註意，吃乳清蛋白粉不可過度加熱，否則破壞其營養成分，最好溶於40攝氏度以下的水或粥中服用。

需要強調的是，蛋白粉進食過量會增加肝、腎負擔。尤其是老年人，腎功能已經減弱，長期吃對其不利。此外，蛋白質含磷，會影響鈣吸收，可能誘發骨質疏松。

擴展資料：

四類人群慎用蛋白質粉：

壹、肝臟疾病患者：由於肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙，應適當增加蛋白質的攝入量。但對於肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質會增加肝臟負擔，加劇病情。

二、腎臟疾病患者：要嚴格限制蛋白質的攝入量，並且以含9種必需氨基酸的蛋白質為主。

三、痛風病人：避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉。因為大豆中的嘌呤，可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風。

四、三歲以下的孩子不宜吃：嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由於各種原因不能吃母乳，應該選擇相應月齡或年齡的配方奶粉，而不應該吃蛋白質粉，吃了以後很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。

鳳凰網-三種情況讓蛋白粉營養失效

鳳凰網-“腎”病人士慎用蛋白粉