用鹽烤雞粉有什麽方法？向上帝求助。

食材:鹵汁:粗鹽壹把，胡椒粉壹湯匙，蒜壹湯匙，姜壹茶匙，全部放入幹鍋中翻炒至香氣四溢。食材:壹只雞兩斤左右，姜粉壹茶匙，/料酒。蘸:蔥花/姜/蒜/鹽-倒入油拌勻。器具:可以密封的鍋，最好有蓋子。壹大塊錫紙。做法:(1)用蔥白/姜片/大蒜/料酒將雞肉內外裹上，然後撒上鹽和胡椒粉，腌制壹個半小時左右。(2)將雞肉用清水沖洗幹凈，擦幹水分，均勻撒上姜粉，用多層錫紙裹緊。(3)在鐵鍋底部鋪上厚厚的壹層粗鹽，放在爐子上用大火加熱，放入雞肉，加入足夠的粗鹽，完全蓋住。(4)將炒鍋上蓋密封，用高火燜炒鍋25分鐘，再用低火燜炒鍋10分鐘，熄火後再燜炒鍋10分鐘。(5)打開錫紙包，即在表面塗壹點(鹽、醬油、糖、料酒、香油、食用香油)，稍涼後切成片。蘸醬食用。鹽焗雞的調味配方:編號:BC070303-5玉瑾姜黃粉6鹽26味精10 I+G0.5專用小麥粉38白糖12肉香粉53056SP01姜粉0.2蔥粉0.2 HVP308 2嚴格按照上述配比，