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土豆粉做法

土豆粉最簡單的做法如下:

主料:土豆粉200克、瘦肉100克、蘑菇100克、生菜100克、油面筋50克。

輔料:鹽3克、魚貝鮮湯30毫升、大蒜5克、豆瓣醬5克、生抽5毫升。

1、鍋中熱油加入壹勺豆瓣醬、蒜米炒香。

2、瘦肉倒入鍋中炒香。

3、加入適量魚貝鮮湯和適量開水。

4、把蘑菇和油面筋倒入鍋中,蓋上鍋蓋煮十分鐘。

5、把土豆粉、生菜倒入鍋中,加入適量鹽、適量生抽,蓋上鍋蓋再煮3分鐘。

6、最後加入蔥花碎拌均勻即可。