西蘭花能炒牛肉嗎
西蘭花能和牛肉壹塊炒嗎
西蘭花可以和牛肉壹起炒。
西蘭花中主要是碳水化合物、維生素A、膳食纖維、尼克酸、葉酸、維生素C，以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鉀等營養元素；牛肉中主要富含蛋白質、肌氨酸、亞油酸、維生素B6、維生素B12，以及磷、鉀、鈉、鎂、硒等元素，兩者壹葷壹素搭配，營養均衡，而且成分不相克，可以壹起食用。
2西蘭花和牛肉壹起吃有什麽好處
補充營養
西蘭花和牛肉的營養都比較豐富，兩者壹起食用不僅能補充豐富的營養，還能為人體提供能量，滿足人體的營養物質需求。
降脂降壓
西蘭花含有壹定量的類黃酮物質，可以調節和預防高血壓；牛肉中的亞油酸具有降脂降壓、軟化血管的作用，這兩種食物壹起吃可以有效的降低血脂含量和血壓含量。
增強免疫力
西蘭花中含有的抗壞血酸，對肝臟的解毒能力有增強作用，進而可以提高人體的免疫力；牛肉所含的鋅與谷氨酸鹽和維生素B6***同作用，能增強免疫系統。
3西蘭花和牛肉壹起怎麽做好吃
西蘭花牛肉披薩
1、先準備1份披薩面團、西蘭花500克、熟牛肉250克、紅辣椒2個、適量的奶酪、披薩醬、黑胡椒粉。
2、將披薩面團攤開，搟成圓形，放在烤盤上，蓋上保鮮膜，烤半小時。
3、西蘭花洗凈、切小朵、泡鹽水，再放入開水中焯水，撈出，過涼水，瀝幹水分。
4、熟牛肉切碎、紅辣椒洗凈、切條備用。
5、在披薩面團上紮小孔，像新疆的饢壹樣，再倒上披薩醬，抹勻。
6、分別撒上奶酪、牛肉、黑胡椒粉、西蘭花、紅辣椒條。
7、烤箱調180度，提請預熱，將披薩放入烤箱中下層，10-15分鐘左右取出。
8、再撒上奶酪絲，放入烤箱的上層，烤5分鐘左右即可。