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食用野菜及其名稱

甜瓜

這種野菜營養豐富,如蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。具有解暑、生津止渴、保護肝臟和內臟、美容的功效。

斜生蒿

艾葉是甘肅、天水南部的壹種野菜,具有很高的食用價值,具有清熱解毒、利尿消炎、開胃健脾、降血壓抗衰老、防癌抗癌等功效。

山珍菜

山珍也可入藥,功效強大,如清熱解毒、清虛熱、清燥熱、利尿、健胃健脾等。吃法很多,可以用來做餃子餡,涼拌,炒肉等等。

妳見過這幾種野菜嗎?妳家鄉有嗎?

(以上圖片均來自網絡)