慢性胃炎吃什麽?
食療是治療慢性胃炎的有效方法之壹,那麽慢性胃炎吃什麽好呢?讓我們壹起來看看吧。
慢性胃炎吃什麽1,主食:
主要有米飯、饅頭、面條、面包、包子、餃子、混沌、粥等品種。因為每個患者的病情不壹樣,飲食習慣不壹樣,主食的選擇也會不壹樣。但壹般來說,發酵的食物比未發酵的食物更易消化;有餡料的食物往往不容易煮熟,餡料過於油膩粗糙,難以消化;粥是最值得推薦的養胃護胃的食物。吃粥可以作為胃病的輔助治療。
2.肉類:
可以選擇鮮嫩的豬肉、雞胸肉、鴨肉、魚片等。,並經過精細加工烹調後食用;不要吃油膩和不新鮮的肉。人們通常認為牛羊肉和狗肉是滋補食品,多吃可以強身健體,但肌肉纖維較粗的牛肉不宜消化;羊肉、狗肉味甘,性熱,為養陽之品。而胃炎患者多以濕熱內蘊的熱郁陰傷為特征,吃了更有利於火陰傷,不利於病情,還是不吃為好。
3.雞蛋:
雞蛋的滋補作用是眾所周知的,但是妳不應該每天多吃雞蛋,1-2個雞蛋為宜。胃病患者應選擇最易消化吸收的軟蛋湯煮著吃。
4.牛奶:
喜歡喝牛奶而沒有腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥的胃病患者可以適量食用,每天250克為宜。但胃酸低的萎縮性胃炎患者最好不喝或少喝牛奶,因為牛奶壹直被認為是中和胃酸的,在治療胃酸過多的消化性潰瘍時大量飲用。
5、豆類和水果:
大豆具有很高的營養價值,但由於其內部結構和胰蛋白酶抑制劑,許多人在食用炒、煮、炸大豆後,經常會感到腹脹、消化不良,甚至腹瀉。豆制品比大豆更容易消化,但還是有壹部分人,尤其是有胃病的人,吃了之後會出現上述情況。赤小豆、綠豆、大棗等食物具有良好的清熱解毒、利濕健脾和胃的作用,但其豆皮、棗皮不易消化,有時可誘發潰瘍出血,宜煮成粥,去皮食用。