圖中蔬菜的學名是什麽？

水芹是壹種野生蔬菜，近年來在湖北得到了很好的發展。水芹又名水影、西本山芹菜、水芹、牛草、楚魁、道勤、秦書、野芹菜。傘形科水芹屬多年生水生草本植物。莖為圓柱形，可長達1m。它是中空的，上半部有5個分支，伸出水面，下半部每個節都是膨大的，綠色，有縱向條紋。復葉互生，有柄有鞘，葉1 ~ 2次羽狀分裂；小葉或淺裂葉呈橢圓形或菱形。開白花的復合傘形花序。花期7-8月，果期8-9月。請百度核實壹下。