韓國泡菜湯用的是什麽豆腐？
油(2湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1湯匙)。
練習編輯
1，五花肉洗凈切片，嫩豆腐切塊，韓式辣白菜切塊；香菇榨汁，切條；將洋蔥從頭到尾洗凈，切成細絲。
2.燒熱半鍋水，加入1湯匙鹽，倒入嫩豆腐塊，輕輕翻炒。熱燙1分鐘後，撈出瀝幹水分。
3.燒熱1湯匙油，倒入五花肉翻炒至金黃色。撈起五花肉，倒掉剩下的油。
4.加入1湯匙油加熱，先加入香菇和辣白菜翻炒至香氣四溢，再加入清湯拌勻。
5.倒入五花肉片，加入1湯匙醬油調味，蓋上鍋蓋，中火煮5分鐘。
6.倒入嫩豆腐，攪拌均勻。用中火煮至沸騰，然後撒上洋蔥絲。
營養價值編輯器
1，不要浪費袋子裏的泡菜汁，倒進鍋裏煮，讓湯裏的泡菜味更濃郁。
2、清雞湯和泡菜都是鹹的，調味時不宜加鹽，加點生抽味就行，否則太鹹太苦。
3.不同品牌的辣白菜，酸味程度不同。妳可以在烹飪前品嘗它們。如果辣白菜酸了，加點糖中和酸味。
4.五花肉要肥瘦相間。脂肪少的話先把五花肉炒壹下再用來做泡菜湯，不然菜太肥了。
5.辣的話可以加點韓國辣椒粉。