自制減肥酵素怎麽做
自制減肥酵素
主料
蘋果2個 400g
檸檬 1個
1.容器用溫開水洗凈，徹底晾幹。
2.挑選新鮮的蘋果。
3.蘋果用加了面粉的清水徹底洗凈並晾幹。
4.檸檬用加了面粉的清水徹底洗凈並晾幹。
5.將蘋果去核，切成滾刀塊。
6.將檸檬切成薄片。
7.在容器的底部鋪上壹層白糖，再鋪上壹層蘋果。
8.重復“7”的步驟，最上面的壹層擺放上檸檬片。
9.檸檬片再撒上白糖。
10.蓋上蓋子。
11.等待發酵的日子，水果會浮上來，每天都要瓶子拿起來搖壹搖，確保蘋果和檸檬能沾上糖漿。
12.壹個月後，酵素發酵好了，可以見到瓶子中有和香檳類似的小氣泡
13.這時可以將酵素過濾出來。
14.裝在可密封的玻璃容器中密封保存。
小貼士：
不用擔心糖分過高的問題，因為我們還要兌水飲用。
書上建議水與酵素之比為5:1，但我不奢甜，水就加多點，反正找到自己合適的口感就好。但水的溫度不要超過40℃。
做好的酵素須放冰箱冷藏保存，壹兩個星期喝完。