自制椰子蛋糕怎麽做？
自制椰子蛋糕
材料
椰子壹個，牛奶100毫升，糖適量，吉利粉15克。
自制椰子蛋糕的方法
1.選擇新鮮的椰子，打開椰子，將清洗幹凈的椰子汁倒入容器中，過濾。
2.將準備好的吉利粉浸泡在冷開水中備用。
3.加入糖和牛奶，攪拌並煮沸。然後加入泡好的吉利丁粉，攪拌溶解均勻。
4.待混合液冷卻後，倒入準備好的模具中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍3-4小時後食用。
簡介
紅豆是女性健康美容的好朋友。它們富含蛋白質、鐵、鉀、磷和其他礦物質。多吃紅豆可以補血，促進血液循環，增強抵抗力，使人面色紅潤，精神健康。紅豆還有清熱解毒、健脾益胃的作用。椰子汁還含有大量的維生素和蛋白質。經常食用可以補充細胞內液體，擴大血容量，滋潤皮膚，具有滋補養顏的功效。這款椰奶紅豆糕制作簡單，口感清涼。是夏天很好的清涼甜點。
材料
紅豆糕材料:紅豆沙250克，瓊脂8克，水壹杯水，糖60克。
椰奶蛋糕材料:牛奶100g，椰奶100g，瓊脂8g，玉米澱粉20g，椰奶和少許糖。
工作方法
壹、制作紅豆沙:將紅豆浸泡壹夜，用高壓鍋燒，用攪拌機攪成泥狀，或者用勺子壓(制作這個蛋糕的紅豆沙不需要很細膩，稍微粗壹點的紅豆味道就好)。鍋裏放少許油和糖，攪拌成豆沙。
紅豆糕:
將水、糖和軟瓊脂放入鍋中，煮沸。融化瓊脂，攪拌均勻。
加入紅豆沙拌勻。離火，倒入模具冷卻。
椰奶蛋糕:
牛奶、椰子汁、糖和軟瓊脂都放入鍋中，用小火加熱。融化攪拌後，離火。
冷卻後加入凝固的紅豆餅中，冷藏2小時。