燉土豆前會浸泡嗎？
燉之前不用泡，煮五分鐘就好。以下是壹些做法:
準備材料:五花肉250g，土豆幹1盤，雞蛋4個，？蔥、姜、八角少許，鹽、糖、味精、醬油。
生產步驟:
1，豬肉丁
2.像這樣剪
3、把土豆幹洗幹凈，這個是自幹的，選擇好的土豆，好的天氣，才能得到這個顏色。
4.熱油炒糖，再炒肉，放入八角、姜、幹辣椒等。
5、放點醬油，小火翻炒，炒出肥油。
6.同時將煮好的雞蛋煮熟。水燒開後，倒入幹土豆，煮五分鐘左右，撈出，倒入炒肉的鍋裏。
7.雞蛋去皮，切幾刀，放入鍋中，倒入開水，加鹽，燒開，轉小火半小時。
8、大火收汁，放少許味精調味，大功告成。