如何自制花生醬
花生以及各種與之相關的花生美食在生活中非常常見和受歡迎。北方人吃火鍋總喜歡用花生醬和芝麻醬做個醬。味道好極了。此外，花生醬也可以拌在面條裏，或者在早上搭配三明治和面包片吃。
花生富含鋅、蛋白質、維生素、多種氨基酸等。深受男女老少喜愛，有“長壽果”的美譽。做了花生醬，營養還是那麽豐富，味道更鮮美，更受歡迎。可以做成鹹的和甜的，我們的孩子特別喜歡。
花生醬，我們家消費量還是蠻大的，小孩子有時候也會口吃。如果每次都出去買，肯定不劃算。我沒想到辦法。如果我能在家做就太好了。今天給大家分享自制花生醬的方法。5塊錢做壹個大壇子，不加也香濃細膩。
用料:花生仁500g，15g糖，4g鹽，65ml花生油。
1，我們準備壹些花生，稍微洗壹下，然後用廚房紙把水擦幹。將幹花生晾幹，放入烤盤，然後放入烤箱，170度烤15分鐘。
2.如果家裏沒有烤箱，也可以放在油鍋裏炸到冒煙。上桌後讓它自然冷卻。剛出鍋的花生有點軟。冷卻後變硬，然後我們把皮膚擦幹凈。
3.讓我們把洗凈的花生放入料理機。如果家裏有破壁機，最好用破壁機，會更精致。花生倒入後，放入糖和鹽，然後我們加入65毫升花生油，然後開始攪拌。
4.我用破壁機的醬料模式。如果覺得不夠細膩，可以多玩幾次。最後準備壹個玻璃瓶，壹定要提前在鍋裏煮好，保證無水無油，幹凈衛生，然後把花生醬倒進去密封保存。
有了這瓶花生醬，早上起來，摸壹個面包，做壹個小甜點，都很好吃，孩子早上也很喜歡，特別有食欲。
而且在家做飯也很方便省心。5塊錢就可以得到壹大瓶，而且沒有添加劑。吃的時候會更安心。有興趣的話可以試試。