野生靈芝的吃法
野生靈芝味雖苦,但苦而香,如果覺得苦,也可以加入蜂蜜等調味。現在媽網為大家介紹既簡便,效果又好的食用方法:
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水浸泡後當茶喝,邊泡邊喝,通常壹朵幹靈芝泡1杯,可沖開水喝壹天。
2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,倒入罐內,加水,象煎中藥相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令連續水煎3次,裝入溫水瓶慢慢喝,天天喝多少都無限制。
3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成棕紅色時方可喝,還可加入務必的冰糖或蜂糖。
4、靈芝燉肉:無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可加入靈芝燉,按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。
5、靈芝湯:靈芝壹百克,羊肚菌壹百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝湯,此方法的藥用效果和營養價值都很好。
6、靈芝燉豬蹄:取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈,倒入煮沸的水鍋中焯壹段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中倒入豬油,燒熱加蔥姜煸香,倒入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的用處。現實研究表明,靈芝能增強身體抵禦疾病的能力,有健膚抗衰老的用處。《隨息居飲食譜》雲:豬蹄“填腎精血,健腰腳,滋胃液,以滑表皮,長肌肉。”現實研究表明豬蹄含膠原蛋白,身體若缺乏就會細胞脫水,彈性減少,致使臉上表皮松弛,呈現皺紋。常食此菜能抗衰老,減少臉上皺紋,滑潤表皮。