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香煎米餅的做法家常香煎米餅做法竅門

1、用料:剩米飯、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、鹽適量。

2、把胡蘿蔔切碎,鍋熱放壹點點油,先炒胡蘿蔔碎,然後加入米飯翻炒,炒的過程中加入適量的鹽調味,炒好盛_備用。

3、可以用任何圖案的模具,擺在壹個平底盤中,把炒好的飯放進模具用小勺把米飯壓平。

4、把壹個雞蛋打入平底盤加入鹽調味。

5、把米餅兩面充分裹上蛋液。

6、煎鍋放少許油,放入裹好蛋液的米餅,兩面煎成焦黃即可

7、煎好的米餅裝盤。