如何讓丸子好吃，炒丸子的常見做法。
佐料
水煮肉丸
350克
生菜；萵苣
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蠔油
適量的
精制糖
適量的
麻油
適量的
玉米澱粉
適量的
步驟
1.準備材料:豬肉丸和生菜
2.丸子洗凈，擦幹水分，生菜洗凈備用。
3.鍋裏放適量的水燒開。
放入生菜，焯壹下
5.取出鍋放在盤子裏備用
6.鍋裏放適量的油。
7.加入煮好的丸子，慢慢煎至皮呈金黃色。
8.放在準備好的生菜上。
9.鍋中放入適量的水，倒入蠔油，加入適量的糖煮透，最後放入適量的香油。
10.加入準備好的生面粉水勾芡。
11.準備好調味醬，倒入肉丸中。
12.準備開始~吃飯
技巧
1，小火炸丸子就行了，大火容易糊。2、炸丸子可以不放鹽，也可以放，看個人口味。(壹般做好的丸子都是微調味的。)