三君閻柔湯的實踐
1.瘦肉洗凈切片，加入鹽油和大豆澱粉，抓勻，備用；
2.胡蘿蔔去皮，切花洗凈；將茶樹菇、金針菇和平菇去雜，清洗，過濾幹燥；
3.洋蔥段洗凈；香菜洗凈備用；
4.豆腐洗凈，抹少許鹽備用；
5.鍋中加入適量水，放入胡蘿蔔片燒開；
6.加入茶樹菇、金針菇、平菇，再次煮沸；
7.加入瘦肉煮開；
8.加入豆腐燒開；
9.加鹽，最後放入香菜和洋蔥，滴點油，關火即可食用。
2.胡蘿蔔去皮，切花洗凈；將茶樹菇、金針菇和平菇去雜，清洗，過濾幹燥；
3.洋蔥段洗凈；香菜洗凈備用；
4.豆腐洗凈，抹少許鹽備用；
5.鍋中加入適量水，放入胡蘿蔔片燒開；
6.加入茶樹菇、金針菇、平菇，再次煮沸；
7.加入瘦肉煮開；
8.加入豆腐燒開；
9.加鹽，最後放入香菜和洋蔥，滴點油，關火即可食用。