糖醋辣椒醬怎麽做
糖醋辣椒醬的主要成分
紅辣椒三斤指辣椒適量。
4蒜，整種。
佐料
4湯匙白糖，半瓶米醋。
鹽3湯匙花生油
酸甜辣椒醬的步驟
1.？辣椒洗幹凈瀝幹水，就挑這個又大又亮的。
2.？切成塊，備用
3.？辣椒洗凈切成兩半備用。
4.？掰下壹瓣大蒜，洗凈去皮。
5.？去皮後放入餵料機中，磨成泥備用。
6.？磨碎辣椒醬
7.？將胡椒粉、蒜泥和指天椒擰在壹起，攪拌均勻。
8.？鍋壹定要幹，不然會噴油。油7-8分熱時，將攪拌好的辣椒醬全部倒入鍋中，快速攪拌約1分鐘。然後加入醋和鹽，攪拌40秒，加入糖，攪拌至糖融化，辣椒起泡。