楊梅的貯藏方法和時間
1，冷藏:如果剩下的楊梅不多，可以2-3天吃完，可以放冰箱冷藏，2-3天吃多少取出多少。
2.冷凍保存:如果剩余的楊梅很多，短時間內吃不完，可以放在冰櫃裏保存。冰箱的冷凍室溫度很低，在這種環境下細菌不易滋生，可以保存7-15天。
3.用糖漬保鮮:使用糖漬也是楊梅保鮮的壹種方式，在高糖環境下滲透力強，細菌難以生長。同時，楊梅用糖漬可保鮮20天以上，放冰箱可保存2-3個月。
4.鹽水保存:用鹽保存楊梅的方法很簡單。用鹽可以提供高滲環境，從而抑制細菌和昆蟲的生長，可以保存2個月。
5、泡酒保鮮:用楊梅泡酒是壹種很好的保鮮方式，楊梅泡酒有壹定的功效，可以說是壹種可以飲用的保健酒。此外，泡酒的楊梅也可以吃。用楊梅泡酒，盡量挑選顆粒完整的為宜。
6.幹藏:將新鮮楊梅直接曬幹，使其含水量低，不易滋生細菌。可以長期保存，至少6個月沒有問題。楊梅可先用鹽水清洗幹凈後再曬幹保存，之後就可以直接食用了。
7.果醬的保存:楊梅做的果醬很甜很好吃，吃法也很多。這種楊梅可以保存20多天。