夏天煮什麽糖水？
木瓜牛奶
●木瓜壹個●鮮奶兩杯半●三蛋白●冰糖適量●醋少許。
練習:
1.將木瓜切成兩半，取出果肉，放入攪拌機中打碎成小塊。
2.將鮮奶煮至剛剛沸騰，加入冰糖煮至融化，放涼備用。
3.將蛋清打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻，然後用篩子過篩，放入小碗中，蓋上保鮮膜，大火蒸30分鐘左右，制成奶酪。
4.吃的時候把木瓜原漿倒在芝士上，或者加點蜂蜜壹起吃。
白嫩肌膚，活性氧，抗衰老，還能淡化斑點，豐胸美白！
功效:
木瓜含有多種B族維生素、胡蘿蔔素等營養成分，加上特殊的蛋白酶，可以快速吸收鮮奶中的蛋白質。蛋白質能促進皮膚正常新陳代謝，保持彈性，提供全面的抗衰老和抗氧化功能。這種濃稠醇厚香滑的甜品，絕對是超級幸福早上來壹杯的事！
草莓大麥露
●草莓六個●酸奶壹盒●薏仁100g。
練習:
1.將薏苡仁用水煮開，待薏苡仁煮透，湯汁粘稠時(壹小時左右)。晾涼後放入冰箱備用。
2.將草莓洗凈，去蒂，切成兩半，放在盤子裏。
3.倒入酸奶和薏米即可食用。
功效:
排毒，美白，除水，壹氣呵成！
悉尼蜂蜜水
大悉尼1
蜂蜜1湯匙
開水1杯
方法:
將大雪梨挖去核，加入開水燜1小時，去渣留汁，加入蜂蜜拌勻。
提示:
這種糖水對咽喉唇幹、肺燥、咳嗽有很好的效果。
木瓜銀耳糖水
這款銀耳木瓜糖漿絕對是滋補糖漿。經常食用可以滋陰潤肺，滋潤肌膚，防止皺紋過早出現，保持肌膚水嫩，延緩衰老。可用於治療幹咳、幹咳無痰等。
木瓜半個(約200g)，銀耳三個(約20g)，冰糖適量(約50g)。
1，銀耳用溫水浸泡，洗凈撕成小花，木瓜去皮去籽切成小塊；
2.將銀耳、木瓜、冰糖壹起放入鍋中，加入適量的水燒開，然後文火燉30分鐘-1小時，即可食用。
喜歡枸杞或者蓮子的人也可以根據自己的喜好添加。將十幾個枸杞或蓮子洗凈後，放入鍋中，與木瓜、銀耳同燉。小火煮的時間取決於對銀的熟悉程度。如果有些銀耳不好煮，就要適當延長煮的時間。
海帶綠豆糖漿
材料:綠豆200g，海帶25g，香草(也叫臭草)2g/1小塊陳皮，
適量的冰糖和水
練習:
1、綠豆:懶的話洗幹凈泡半小時，放壹邊備用，想好吃就把綠豆殼去掉。
2、香草/陳皮:如果放了陳皮，要用水泡軟，刮掉瓢，然後洗幹凈，如果是香草就洗幹。
打掃幹凈就好。把喜歡的剁碎，味道濃郁，不喜歡的切成大塊，但不要放過。
不放就沒味道了。
3、海帶:泡好，切成小塊，喜歡吃有味道的，切寬壹點，喜歡稍微細膩的，切細壹點。
壹點點。
4.在加工材料的同時，燒開壹鍋水，將綠豆、草藥/陳皮、海帶倒入鍋中，中火煮2片。
小時左右，做菜的時候記得加水，不然容易糊，或者糖水熬成糖漿。
4.綠豆爛了，根據自己口味加入冰糖，煮15分鐘。
這樣妳喝的好喝的綠豆沙就熟了。
如何吃:
1，直接熱食(壹年四季都適合！);
2、放冰箱裏，涼了再吃(夏天吃味道好！);
3、加餃子趁熱吃(壹次滿足兩個願望！)
註意:
1，綠豆能止渴利尿，消腫降氣，消暑除熱，對胃有益。因為綠豆性寒，健脾和胃。
虛寒、便溏、腎氣不足、腰痛、肢冷者不宜多食。
2.海帶的作用和海苔差不多。但不要浸泡海帶太久，因為如果浸泡太久，它的碘甘露醇(有消腫利尿作用)就會溶解。
功能:
降溫、解熱、解毒、利尿、止咳，可降低皮膚病毒(如青春豆)。
(另外，廣府人不要貿然吃綠豆粥，壹定要把綠豆燒成沙，還要準備廣皮之類的藥物，說這樣不會太涼。即便如此，壹般稍弱的人，或者自認為有缺陷的人，看到他們還是感覺遲鈍。)
紅豆糖漿:
原料是紅豆、蓮子、冰糖。
首先，將紅豆和蓮子浸泡。通常紅豆是前壹天晚上泡的，蓮子不用泡那麽久，2個小時左右。
最後，將蓮子、紅豆、冰糖壹起加入適量的水，放入高壓鍋中煮壹個小時左右。
煮熟後放冰箱冷藏更好吃。
這種糖水最適合女生。可以補血。
銀耳蓮子湯:
將幹銀耳浸泡兩天，切去硬蒂，洗凈。(銀耳幹的量取決於鍋的大小，以稍微蓋住鍋底為準。)
幹蓮子若幹，洗凈。(喜歡多吃點沒關系)
將洗凈的銀耳用大火煮1小時，放入蓮子，再小火煮4-5小時(記得要用小火，好像是在煮)
加入冰糖，最後加入桂花幹，再燒壹會。
常年飲用，滋陰潤肺，糖水可口。
椰子汁鮮果西米釣魚:
(1)鍋中燒開800毫升水，將西米放入沸水中煮10分鐘，然後關火，瀝幹水，然後放涼，再放入鍋中煮至西米白點消失，完全透明。
(2)將白糖熬成糖水，甜度可根據個人口味控制。
(3)將糖水和椰子汁放入西米中拌勻。冷卻後，加入切碎的火龍果、人參果、哈密瓜和西瓜。(新鮮水果可以根據自己的喜好搭配！)
技巧
這種甜品可以生津利尿，消暑解渴。是適合夏秋季節的糖水。
百年好合歸高玲:
1打開包裝，舀壹湯匙(10g)壹小份。
10克水約為220毫升，20克為440克，以此類推。可以再厚壹點，薄壹點，太厚了會很苦，太薄了也不會凍成碎片。
將純凈水直接倒入碗中(沖走容易結塊，很難掌握)，然後切開龜苓膏的包裝。根據以上比例，多少水對應多少龜苓膏。然後用勺子仔細攪拌使其融化，沈澱後看看水底是否有硬塊。壹定要把硬塊全部融化，嚴格把關，否則味道會很難聞，很滑。
倒入鍋中，放在爐子上加熱。不停攪拌，直到變軟變粘，然後停火。
如果妳喜歡分享食物，趁熱把它倒進不同的容器裏，以後就不會動了。如果什麽都不吃，可以放在室溫下冷凝，然後倒入另壹個容器，放入冰箱。5-10小時內食用，效果最佳。
大家可以根據自己的喜好加入蜂蜜、奶油球、煉乳、椰奶、牛奶、西米露等等，會有不壹樣的風味。
技巧
龜苓膏味甘，微苦，黑潤，是純天然的黑色保健食品。藥效學實驗和臨床驗證也證明其具有滋陰潤燥、養顏通便、清熱解毒、止癢消瘡解毒的保健功能。特別是針對皮膚幹燥，衰老，年輕人長痘(粉刺)，老年人便秘。
木瓜西米:
木瓜200克，西米50克，椰子汁30克，糖30克。
(1)鍋中燒開800毫升水，將西米放入沸水中煮10分鐘，然後關火，瀝幹水，然後放涼，再放入鍋中煮至西米白點消失，完全透明。
(2)木瓜去皮，切成大塊，放入500ml沸水中煮15min。
(3)加入糖和西米煮壹會兒，然後倒入椰子汁拌勻。(可以根據自己的口味換成酸奶和果汁。)
醪糟餃子
1湯匙的酒醅。
小湯圓(可用芋頭丸子、紅薯丸子代替)為宜。
桂花醬1茶匙
全蛋液1/4
2湯匙冰糖
壹點水
太白粉1湯匙
練習:
1.將小湯圓放入沸水中煮至全部浮出水面，撈起待用。
2.向白色粉末中加入3湯匙水，混合均勻，備用。
3.鍋中加水，燒開後轉小火，加糖調味。倒入白粉水、發酵酒、桂花醬，拌勻。
4.將蛋汁沿鍋邊慢慢倒，繞圈，成蛋花甜湯後關火，盛入碗中，放入湯圓。
悉尼蜂蜜水
大悉尼1
蜂蜜1湯匙
開水1杯
將大雪梨挖去核，加入開水燜1小時，去渣留汁，加入蜂蜜拌勻。
提示:
這種糖水對咽喉唇幹、肺燥、咳嗽有很好的效果。