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炸油餅怎麽做又軟又好吃?

準備用料:面粉300g、黃油20g、泡打粉3g、鹽適量、水適量、白糖20g

1、準備面粉。

2、加入泡打粉。

3、加入2克酵母。

4、加入白糖。

5、柔成面團。

6、然後加入黃油。

7、再次揉成面團醒半小時。

8、然後放冰箱 冷藏壹個晚上。

9、分成小塊。

10、搟面杖搟成面皮。

11、鍋裏倒入油燒熱。

12、中間劃幾道。

13、然後放油鍋裏炸。

14、炸至漂浮。

15、然後炸金黃即可。