手工食玩冰淇淋制作方法
準備食材：淡奶油200ml，雞蛋兩個，奧利奧三袋，純牛奶50ml，細砂糖40克，鹽少許，醋或者檸檬汁幾滴。
制作過程：
第壹步：我們先將雞蛋蛋清和蛋黃分開。然後我們在裝有純蛋黃的蛋盆中加入40克的細砂糖，再加入幾滴醋或者檸檬汁。然後我們用打蛋器將它進行打發，打發至外表顏色變成淺黃色後就可以了。
第二步：我們將牛奶倒入小奶鍋中小火進行加熱至表面有氣泡冒出就可以關火了，我們趁熱將熱牛奶倒入蛋黃液中，壹邊加入牛奶壹邊快速的進行攪拌，避免牛奶和雞蛋液會結塊，如果結塊的話會影響到冰淇淋的口感。
第三步：我們將攪拌好的雞蛋牛奶液倒入奶鍋中，加入少許食鹽開小火壹邊加熱壹邊攪拌，直到快要有氣泡冒出的時候，我們立即關火防止糊鍋。
第四步：我們開始打發淡奶油，我們將淡奶油倒入盆裏用打蛋器進行打發，打發至淡奶油有清晰的紋路狀態後就可以了。
第五步：我們將準備好的奧利奧去除中間的甜心，然後將奧利奧餅幹放入保鮮袋中密封住壓碎它，壓碎之後我們將奧利奧碎加入到淡奶油中進行攪拌，之後加入溫熱的蛋黃液，然後將它們混合攪拌均勻之後倒入幹凈的容器裏面，放到冰箱冷凍四五個小時左右即可食用！