西紅柿和炒雞蛋在冰箱裏可以保存多少天？
建議1-2天。
壹般情況下，番茄雞蛋湯煮好後最好當天喝完，因為剛煮好的番茄雞蛋湯營養和口感色澤都很好，但如果不能及時喝完，扔掉又很浪費，放入冰箱也是可以的，但建議時間為1-2天，因為番茄雞蛋湯中的碳水化合物和蛋白質容易與空氣中的氧氣發生化學變化，產生不利於人體健康的物質。
其次，番茄雞蛋湯在冰箱中存放時間長，容易與冰箱中的其他食物發生異味，導致番茄雞蛋湯中的營養成分流失。
壹般情況下，番茄雞蛋湯煮好後最好當天喝完，因為剛煮好的番茄雞蛋湯營養和口感色澤都很好，但如果不能及時喝完，扔掉又很浪費，放入冰箱也是可以的，但建議時間為1-2天，因為番茄雞蛋湯中的碳水化合物和蛋白質容易與空氣中的氧氣發生化學變化，產生不利於人體健康的物質。
其次，番茄雞蛋湯在冰箱中存放時間長，容易與冰箱中的其他食物發生異味，導致番茄雞蛋湯中的營養成分流失。