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大墨魚好還是小墨魚好

墨魚的好壞首先要看是否新鮮,而大小適中就行。

別名:烏賊、花枝、墨鬥魚、烏魚、暝鬥魚、烏側魚、纜魚。

使用提示:每次約使用提示:每次約50克墨魚營養分析:1. 墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;

墨魚中的墨汁含有壹種粘多糖,實驗證實對小鼠有壹定的抑癌作用。