雞湯豆腐營養豐富。
這兩個可以在壹起。而且還很有營養。文火煮的雞肉更容易消化。
1，肉中的蛋白質水解成肽、氨基酸等有益成分，使得湯的味道特別鮮美。水解產物很容易被腸道吸收。雞湯中含有壹種能增強鼻咽部血液循環和粘膜分泌的物質。寒冷天氣喝雞湯有助於保持呼吸道通暢，預防流感、感冒等呼吸道感染的發生。喝雞湯也能緩解癥狀。
2.蘑菇有益胃腸道，化痰理氣。蘑菇中有壹種含有幹擾素的誘導劑，可以提高人體內幹擾素的水平，而幹擾素可以幹擾病毒蛋白的合成，從而抑制病原微生物的生長繁殖。除此之外，蘑菇還可以提高人體免疫力。冬季是呼吸道傳染病的多發季節。冬天吃雞燉蘑菇特別有利於溫暖身體，增強免疫力。吃雞肉、蘑菇、雞湯可以防治感冒。煮湯時加入百合、枸杞、山藥，滋補效果會更好。