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羊肉可以和山藥壹起煮嗎?

山藥燉羊肉湯的配料

羊肉壹斤,胡愛山山壹段,紅棗五枚,枸杞適量,當歸少許,料酒適量,鹽適量,味精適量,生姜幾片。

山藥燉羊肉湯的做法

1.將買來的羊肉放入鍋內冷水中,放些姜片和料酒燒開,去血水洗凈備用。

2.將山藥切塊,用清水浸泡,以免變黑。

3.鍋內熱少許油,放入姜片炒香。

4.倒入羊肉,翻炒,撒點料酒,燉壹會兒。

5.在羊肉中倒入壹些熱開水,加入紅棗、枸杞和當歸,煮沸。

6.倒入砂鍋燉半小時。

7.半小時後,倒入準備好的山藥,煮15分鐘。

8.煮到山藥變軟,再出鍋。享受這美味的羊肉湯,看成品。