如何和怎樣吃雞。
該加雞腿了。
壹、醬雞腿肉:
1，雞腿去骨切塊，加入料酒，用胡椒粉和澱粉腌制15分鐘。
2、雞腿在油熱下炸的金黃。
3、醬油兩勺，蠔油壹勺，糖少許。
4.將雞腿倒入火中燒開。
5.收汁後倒入大蔥翻炒。
6.最後撒點蔥花。
二、麻辣雞腿:
1，雞腿肉，生抽，蠔油，老抽，油1各壹勺，胡椒粉少許。
2.抓勻腌制15分鐘。
3.將雞腿放入油中翻炒至金黃色。
4、青紅椒和蒜不炒。
5、倒雞腿半句老幹媽。
6、翻炒均勻。
三、雞腿燉蘑菇:
1，雞肉750g左右(6個雞腿切塊)，蔥花，醬，口蘑250g對半(另壹半和蔥，口蘑放在壹起)，
1蔥，約180g，切成大塊(半顆野蔥和姜蒜壹起炒)，蒜，12瓣，姜6片。
2.在冷水中的雞煲中加入料酒，可以去腥。將浮沫煮沸後撈出，用溫水洗凈備用。
3.將蔥、姜、蒜放入熱油中煸炒，然後將雞肉煸炒3分鐘。
4.倒入果汁，攪拌均勻。
5.倒入少於雞肉壹半的熱水，燒開。轉最小火蓋，小火燉15分鐘。15分鐘後，打開蓋子，加入海洋。
洋蔥和蘑菇。
6.繼續蓋上鍋蓋燜5分鐘，然後開蓋轉大火煮至湯汁濃稠，撒上蔥花。
四、鄉村炸雞:
1，雞腿，姜，蒜，辣椒，蔥。
2、醬油壹勺。
3、料酒壹勺。
4、蠔油壹勺。
5、醬油半勺。
6、食用油壹勺。
7.白胡椒。
8.姜絲。
9.攪拌均勻，腌制10分鐘。
10，雞腿炸好上桌。
11，留油炒香，蔥，姜，蒜，花椒。
12，倒入雞腿翻炒。
13，壹勺蠔油。
14，半勺醬油，翻炒均勻。
15，出鍋了。